L I L I A'S L E T T E R S

Как всегда - с нового года новая жизнь.. )))

2010-01-01T17:33:00.003+01:00

Ну как уж по-другому-то?? С Нового Года - Новая Жизнь. Первый день 2010 (мне нравится, когда его называют Двадцать-Десять) - дождливый. Решила снимать дни года. Сегодня для этого даже выползла из теплого дома, еще хранящего запах утки, запеченой с картошкой и травами, к озеру. Вот оно - Бильское озеро. Первое Января. Двадцать-Десять.

Россия, вперед!

2008-06-24T08:49:00.004+01:00

Ну кто же знал, что Россия так хорошо (прямо скажем, просто невероятно хорошо!) сыграет против Голландии?!!!! В глубине-то души мы, конечно, надеялись, что будет и на нашей улице Решенетт праздник, но победа России над фаворитами турнира застала нас врасплох.

И не нас одних! Когда после полуночи по швейцарскому времени мы, безумные от счастья и нахлынувших патриотических чувств, рванули на улицу, чтобы отпраздновать событие парой бокалов кока-колы, обнаружилось, что Биль полон пьяных и злых голландцев. Они наводнили город подобно рыжим тараканам и злобно зыркали из всех углов, запивая и заедая поражение своей оранжевой родины чем придется и как попало.

В половине первого ночи в самом сердце Швейцарии, в Биле (понятно, что сердце у Швейцарии находится всегда между собственно нами и зданием Швейцарского Парламента в Берне! :) мы пытались найти хоть один работающий киоск с футбольной амуницией (которые расплодились как грибы за пару недель до начала Евро 2008), чтобы купить русский флаг. Как назло, именно в эти выходные в Биле случилось быть гей- и лесби-параду, так что футбольные баталии на время были вытеснены из сознания горожан красочными зрелищами торжества однополой любви. Вот, к примеру, хор геев из Берна. Выглядели парни (?) просто отлично и сорвали столько аплодисментов, что ансамбль песни и пляски Российской Армии просто нервно курит в сторонке!

Мы метались по городу в поисках работающего киоска (любые торговые точки, открытые в субботу после девяти вечера – кафе и рестораны не в счет! – это в Швейцарии нонсенс!), пока вдруг не увидели в витрине одной из открытых по случаю гей-парада турецких закусочных заветный триколор. Мы ворвались в кафе и с криками «Вы русские?!!!!» подлетели к паре, неспешно вкушавшей денер и запивавшей его колой. Пара оказалась сербами. Сербский флаг – перевернутый русский и нам отдали его за так, просто из братских славянских чувств («Мы болели за Россию», - сказала сербская женщина Александра). Завернувшись в перевернутный сербский флаг мы отправились в победительское турне по Билю. Нас поздравляли на немецком и французском, нам улыбались и слали воздушные поцелуи, даже голландцы из тех, кто был потрезвее и не столь фанатичен, смотрели с одобрением и без злобы! Машины бибикали нам, из окон высовывались швейцарцы и кричали «Алле, ле рюсс!» («Русские, вперед!») или просто «Rossija!!!»…

Было приятно и чуть-чуть грустно, что чемпионат скоро закончится и Швейцария снимет с окон и балконов флаги самых разных стран (по-моему, коллекция флагов была полной, в Цюрихе я видела даже более редкие, чем русский, румынский и шведский флаги!). На нашем балконе русский (он же перевернутый сербский) флаг соседствует со швейцарским. И снимать его мы пока не планируем вне зависимости от исхода полуфинального матча в эту среду.

Алле, ле рюсс!

Россия, вперед!

Киновечер: The band's visit

2008-01-05T20:28:00.000+01:00

Сегодня посмотрели в кино The band's visit - грустный ("меланхоличный", как было сказано в одной из рецензий) израильский (в титрах значится Франция-Израиль-США) фильм про египетский оркестр, приехавший в Израиль по приглашению некоего общества арабской культуры. Оркестр никто не встретил в аэропорту, и они решают добираться до города, где будет концерт, собственными силами... Но романтичный юноша-трубач (он же скрипач), путает название, покупая на всех билеты в кассе и одновременно напевая смазливой девушке в окошке что-то из Чета Бейкера, и оркестр оказывается в полупустом населенном пункте, откуда автобус ходит только раз в день...
Фильм получил массу призов и, несмотря на то, что идет на языке оригинала (арабский, хебрю и много английского с акцентом!) с субтитрами, собрал в Биле почти полный зал.
Я сформулировала для себя главное отличие американских фильмов от "неамериканских". Создателей первых волнуют вселенские проблемы, их глобализм застит небо и строит граждан в ровные ряды "землян" и "хороших парней". Чувство единения зрителя с положительными героями, которые спасают целые города и страны от разного рода нечисти (пришельцев, мафии, гигантских червей и прочих мутантов) в оконцовке действа - вот цель хорошего дорогого блокбастера. Как хорошо, что это всего лишь кино, - так думает, бредя домой, зритель и заваливается перед телевизором на любимый диван. Планета снова вне опасности, до следующего киноглобала можно спать спокойно.
Неамериканское кино же камерно и очень лично. В отличие от американского, осваивающего в качестве "места действия" все более отдаленные и обширные пространства - от Сибири до Марса, в этих фильмах все действие направлено как бы "внутрь". Никакого глобализма, напротив, нас заставляют уйти внутрь, в себя, в свою раковину - только оттуда можно увидеть, ЧТО чувствуют и о чем думают обычные люди, не супер-герои, не-обладатели Астона Мартина и лицензии на убийство. Они живут в малогабаритных квартирах и ссорятся на одни и те же темы, независимо от страны проживания. У них болеют дети и умирают жены, они плачут от обиды, искренне верят каждый в свое и оттого они настоящие. Они живые. Я не могу представить себе Джеймса Бонда на унитазе, страдающего запором и становящегося временами малиново-красным от напряжения. Он неживой. Он - кино. Люди же из The band's visit - живые.
Чем меньше в фильме действующих лиц - тем лучше я себя чувствую как зритель. Тем сильнее ощущение, что тот, кто сделал кино, обращается именно ко мне, а не к абстрактно-размытому понятию "человечество". И мне проще и приятнее слушать игру восьми музыкантов Полицейского оркестра Александрии, чем глобальную "Оду к радости" из саундтрека к какому-нибудь очередному "бонду" пера голливудского композитора-профи. Египтяне играют чище. :)
Официальный сайт картины и трейлер - http://www.sonyclassics.com/thebandsvisit/

ХОРошо!

2007-12-22T20:23:00.000+01:00

Два месяца Кирилл периодически пропадал в школе на репетициях хора — что-то они такое там разучивали к Рождеству. Часть программы они спели (прокричали) на морозе пару недель назад, когда в школе открывался рождественский базар. В общем, вроде бы ничего интересного — ну не ждала я чудес от школьного хора, скоротав там в детстве порядочное количество времени (когда нас «снимали с уроков» для репетиций, спасая от физики или химии, это было еще куда ни шло, но русского, литературы или истории было жаль. Впрочем, замечательная наша классная руководительница Марина Владимировна, она же «русичка» и «литератор», как-то умела мягко отказывать даже завучу, которая сбирала нас по классам для вдохновенного слияния с хоровой музыкой). Ну, КАК мы пели, вспоминать не будем, пожалуй...

Так вот, чудеса под Новый год случаются даже с детскими хорами. Оказывается, напряженность графика репетиций была связана с тем, что сводному хору, состоящему из трех сотен учеников разных школ Биля, предстояло петь с городским симфоническим оркестром!

Вчера они отпели два концерта по пятьдесят минут каждый. И как! Один дирижер для хора и оркестра, песни на пяти языках — сложные, многоголосые. Было абсолютно ясно: петь им нравится. Никакой нудятины с однообразной формой, единственным пожеланием из школы было наличие однотонного «верха» и черного «низа».

А вы пели когда-нибудь в хоре? Вчера мне снова захотелось просолить физику... «Улетаааай, наа крыльях вееетрааа....». Хорошо!

Биль (он же Бьенн)

2007-11-13T10:21:00.000+01:00

Теперь живу в Биле - город (целых пятьдесят тысяч жителей и ни одной коровы, по крайней мере, на виду!) на границе французской и немецкой Швейцарий. Население изящно жонглирует двумя языками. Есть французские кварталы, магазины, школы, где на вопрос по-немецки на секунду притормаживают для переключения на другой язык и отвечают с милым грассированием. Средневековый центр похож на все средневековые центры - на Прагу, например.
В прошлую пятницу шел снег.

Моя первая книга выйдет через шесть дней!

2007-09-17T18:01:00.000+01:00

Сегодня получила радостное известие от редактора издательства "Питер" - моя книга "Рекламная кампания своими силами" выйдет в свет 23 сентября! Лучшего подарка я не получала уже 11 лет (Кирилл родился в 1996 году за восемь дней до моего дня рождения :)) Жду с нетерпением!
Еще одно приятное событие - 15 сентября 2007 года, в субботу, моя подруга и учительница Кирилла по английскому языку Вики Табб (теперь Венк) родила Бенджамина Уели! Фото сделаны сегодня.

Визит дамы

2007-09-04T16:21:00.000+01:00

Посетившая меня с официальным дружеским визитом Дана, кажется, осталась довольна. Мы гуляли по китайскому саду в Цюрихе (подарок Китая швейцарскому водоканалу за помощь в строительстве то ли очистных сооружений, то ли питьевого водоснабжения) и кормили толстых рыб в рукотворном пруду. Рыбы разевали рот и беззастенчиво требовали еды, Дана с ними вела душеспасительные беседы о вреде чревоугодия и мы снимали всю эту пагодную красоту на маленькие фотокамеры. Шел дождь. И почему-то хотелось совсем не по-китайски писать грустные философские пятистрочия.

Полет

2007-07-19T21:03:00.000+01:00

Кошка только что упала вниз с балконного карниза. Она там всегда сидит и наблюдает за течением жизни. А тут прыгнула и не удержалась. Четвертый этаж. Выбежала за ней, она сидит в соседском саду, мяукает. Из носа кровь - видимо, ударилась о плитки (у соседей выложены плитки на земле). Сейчас сидит дома в углу. Но вроде бы все цело.

Гарри Поттер и Нежелательная Беременность

2007-07-19T16:12:00.000+01:00

Сегодня прочитала в газете, что исполнителю роли мальчика-волшебника стукнуло 18. Ну да, это так всегда с актерами происходит - зритель не дает своему герою права на взросление. Не говоря уже про старение! "Какая Светличная старая в "Богине"! Как будто она должна в 60 с копейками быть все в том же халатике ("А у Вас нет такого же, но с перламутровыми пуговицами? Будем искать"), и у лифчика застежка со свистом и той же - из семидесятых - космической скоростью должна отлетать. И как будто у нее нет права в свои 60 с хвостиком иметь как все нормальные тетки (бабки?) отвисшие скукоженные груди а ля "уши спаниеля", и попа уже не торчит задорно, а просто продолжает линию чуть сгорбленной спины. И морщины, и кожа на руках уже немного обвисает...
Как себя чувствует "Гарри Поттер"? Нет ли у этого парня адского раздвоения личности - играть для детей и быть взрослым внутри? Какие ордены, мать твою, фениксов, когда в этом возрасте уже женятся, рожают детей, стреляются в армии от произвола дедовщины и убивают по пьяни бывшего соседа по парте перочинным ножом??!!
Семь лет Даниэл Рэдклифф жил за Гарри Поттера, творил его чудеса и исправлял его ошибки с помощью свершения его же подвигов. Мне кажется, это очень сложно. И теперь ему надо сыграть отпетого негодяя, чтобы понизить градус ореола собственной святости и повернуть тумблер на режим "реальная жизнь". Забыть Гарри Поттера как страшный сон. Перестать колдовать и обрюхатить подружку старым дедовским способом, без заклинаний и дополнительных волшебных палок. И скрыть от своих детей (от первого брака, от второго брака и от незарегистрированных, но счастливых лет с какой-нибудь глухонемой тайкой) факт исполнения роли мальчика-волшебника в фильмах из жизни школы волшебства и чародейства.
С днем рождения, Гарри. Добро пожаловать в призывной возраст. В казарме не разрешают спать в обнимку с любимым плюшевым медведем.

Сальса. Танцуют все.

2007-07-02T19:33:00.000+01:00

Решила изготовить сальсу по рецепту Славика К. (см. какой-то из предыдущих постов). Закупила ингредиенты.
Пока чистила от семечек перцы чили, чуть не задохнулась. Над луком по традиции поплакала. Помидоры вышли из кипятка как персонажи фильма ужасов - а из них еще надо было тоже семечки вынуть. В общем, кому интересно, может прочесть славиковый рецепт еще раз. При глубоком прочтении запах (еще не вкус!) уже начинает маячить перед носом.
В общем, когда сальса а ля Славик была готова, у меня хватило сил только на чуть-чуть понюхать. Краешком носа. Я поняла, что СЪЕСТЬ это не смогу никогда.
Согласно рецепту отправила сальсу на два часа в холодильник. Заморозка вместо крематория.
Вечером ели спагетти с мясным соусом. Ребенок, тот еще огнеед, воспитанный бабушкой на репчатом луке с солью (нужно лук посолить и откусывать большими кусками как от яблока :), вспомнил про томящийся в холодильнике соус и приволок оный, а заодно и столовую ложку - "есть сальсу". Не успела я ему сказать, что соус получился слишком острый и не надо его есть во избежании несчастных случаев (как минимум, пожара во рту), как мальчик черпанул щедрую ложку сальсы и отправил в рот. Облизал ложку и сказал "вкусненько!".
В общем, сальса удалась. Спасибо, Славик!

Новости культуры и искусства

2007-06-25T15:25:00.001+01:00

Концерт учеников Фрау Бах, у которой учится Кирилл, проходил на "чердаке" музыкалки - небольшой зал в мансарде на последнем этаже с трудом вместил всех желающих мам-пап-бабушек-тетушек-друзей семьи, так что на следующий год Фрау Бах придется искать другое помещение для представления итогов годовой работы, своей и учеников.
Уважаемая публика, обратите внимание на форму учащихся! Вот эти две девочки на заднем фоне - иллюстрация местного понимания того, КАК следует одеваться на концерт. Сандалии еще куда ни шло: кто-то из музыкантов был в шлепках! Когда мы пели в школьном хоре и сбирались на общее с другими школами мероприятие, мама крахмалила мне белый фартук, а по части второй обуви требования варьировались между "закрытая черная" и "закрытая темно-коричневая"!
Ладно, не буду больше бурчать про добрые старые советские времена :)

Кирилл сыграл неплохо. Немного подвел аккомпаниатор. Этот гаррипоттер не выучил свою партию и на концерт прибежал на 20 минут до начала (забыл!), так что возможности порепетировать у Кирилла не было.
Но все прошло просто замечательно и по окончании концерта Фрау Бах угощала своих учеников плюшками и шоколадом :)

Гадкий Рональденок

2007-06-25T15:07:00.001+01:00

Я давно обещала показать Рональдова сына, который благополучно вылупился в мае и теперь плавает по Верденберг-зее с мамой и папой (чаще все-таки с мамой, потому что Рональд в силу сволочности своей натуры вечно норовит куда-нибудь удрать из семьи). Так вот он, Рональд-младший!

Как и положено лебеденку, серый, какой-то весь непропорциональный, лицо глупое - в общем, гадкий утенок! :) Мы гуляли около озера с Бьянкой, и когда пошли фотографировать семью Рональдов, оставили ее около скамейки на другой стороне дорожки. Но Бьянка сказала, что тоже хочет поприветствовать юного принца-наследника озера Верденберг, и тогда мы подвели ее к воде. Что тут началось! Папа Рональд зашипел как старый паровоз, только что пар из него не валил, расправил крылья и пошел на Бьянку по воде аки по суху. Бьянка спаслась бегством, утянув за собой на поводке Кирилла, а я осталась увещевать Рональда, что никто ничего плохого в виду не имел, а просто маленький бордер-колли хотел посмотреть на маленького лебеденка. Рональд пробурчал под нос "ходют тут всякие с придурошными собаками" и увел семью подальше от берега. Жена Рональда, как и положено порядочной жене, все время хранила молчание, но по окончании сцены посмотрела на него не без гордости :)

Трудности перевода

2007-06-15T13:37:00.000+01:00

Сегодня Кирилл приволок из школы какой-то промежуточный табель: они учатся так называемыми модулями, каждый из которых включает несколько тем. Модуль длится около двух месяцев. В общем, по итогам последнего модуля русский ребенок, влившийся в школьную швейцарскую действительность в середине августа прошлого года, теперь лучший в классе по двум основным предметам - математике и ...немецкому. Кирилл сказал, что при объявлении результатов глаза херра Келлера, учителя, округлились почти до размеров оправы очков.
В общем, я гордая мамаша.
А ребенок седня навернулся с горки и растянул запястье. :(

Кулинарная книга Мужчины

2007-06-11T07:46:00.000+01:00

Получила недавно електрическое письмо от своего старого (столько не дружат!!!) друга Славика К. Потом еще и еще. Славик был в ударе, хотя и болел. И порадовал меня нижеприведенными сюжетами, кои я публикую с его разрешения. Выводы: иногда читать письма очень вкусно. И - я всегда знала, что Женщине на кухне делать нечего, когда у нее есть правильный Мужчина. Некоторым везет... :)
Стилистика и пунктуация - авторские. Все права защищены. (С) Славик К.

Вчерашний вечер перестал быть томным с первыми симптомами простуды, мерзкий вирус, подкосивший жену и мелкого, зацапал и меня. Предупредив на работе, что останусь назавтра дома, стал предаваться безделью. Поиграл в «Сталкера», почитал, еще поиграл, посмотрел «Печорина», слазил в Тетис. Решил сделать что-нибудь общественно- полезное. Достал из холодильника коровью мотолыжку, ее же хвост и положил в раковину размораживаться.
С утра проснулся как с похмелья, только еще все тело ломает и нос забит. Бросил в скороварку ногу и разрубленный натрое хвост. Добавил луковицу в чешуе. Довел до закипания, снял пену, накрыл крышкой, замочив сто грамм сушеных белых грибов, лег спать.
Проснулся через пару часов, выключив скороварку, поставил ее в раковину с холодной водой. Когда остыло, открыл, выкинул луковицу, снял жир с поверхности в отдельную миску. Достал мясо, отделил от костей, мелко порубил ножом. Кости выкинул.
Отлил в кастрюльку пару литров бульона. В оставшийся бульон бросил рубленое мясо и разбухшие грибы, довел до кипения, накрыл крышкой и оставил довариваться. Почистил пять крупных луковиц, нарезал очень тонкими полукольцами (надо бы кольцами, но у меня получается скверно). Поставил на огонь толстую чугунную сковороду, сильно разогрел, вылил снятый жир, дал выкипеть воде, убавил огонь и положил нарезанный лук. Колеровал лук на самом медленном огне полчаса, за пять минут до окончания бросил пять мелко порезанных зубчиков чеснока. Соединил лук с отлитым бульоном, довел до кипения, выключил огонь и оставил под крышкой на диффузирование. Снял с огня скороварку, остудил в раковине. Вынул из бульона мясо и грибы, красиво разложил в эмалированной форме, щедро сдобрил мясо рубленым чесноком. Залил форму бульоном, закрыл, поставил в холодильник. Разлил луковый суп по четырем глиняным горшочкам. Сделал четыре сырных тоста - запек куски белого хлеба с сыром на сковородке из-под лука под крышкой. Положил тосты в горшочки и поставил их без крышек в духовку на полчаса. Получившееся блюдо съели всей семьей. Вот как правильно болеть.

A propos,
поспел холодец, можно слопать его с водкой и хреном, но это банально. Сделаем к холодцу сальсу. Возьмем одну луковицу белую, одну красную, два стручка перца чили, головку чеснока, пару мясистых помидоров и сок половины лайма. Лук чистим от шкурки, у перцев отрезаем жопки, режем напополам и очищаем от семечек, чеснок чистим, томаты кладем в кипяток, предварителено сделав на жопках крестообразные надрезы. Овощи рубим в мелкое какаду(С) и растираем в ступке с морской солью, томаты вынимаем из кипятка и снимаем кожуру, очищаем от семечек и, мелко изрубив, добавляем к ранее нарубленному. Заправляем сальсу соком лайма и оставляем в холодильнике на два часа. Лопаем, чавкая и пропихивая в рот пальцем с холодцом.
Можно и по маленькой, но водку лучше сделать самому

Для пропустивших заффтрак - ОМЛЕТ.
При всей простоте и даже некоторой примитивности 99,9 % хозяек омлет делать не умеют.
Омлет блюдо нежное, не терпящее никаких примесей и посторонних запахов. Поэтому начнем со сковороды. Сковорода небольшая, желательно чугунная, на ней готовим только омлет и яичницу, ничего больше. Моем в крайнем случае и только с песком. Фэри с Прилом в фурруям. Обычно сковороду очищаем методом прокаливания и соскребания поджарок, можно протереть оберточной бумагой с крупной солью. Горячую сковороду мажем хорошим оливковым маслом и оставляем остывать. Удаляем излишки масла бумагой и храним в прохладном сухом месте.
Итак, достаем из домика специально обученную сковородку, ставим на сильный огонь. Берем три яйца, аккуратно разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до состояния воздушной пены, желтки растираем с солью и соединяем с половиной стакана нежирного молока. Наливаем на сковородку чуть-чуть оливкового масла. Соединяем белковую пену с желтково-молочной смесью. Размешиваем и сразу на сковороду, огонь тут же убавляем до среднего. Встает вопрос: мешать или не мешать? Если омлет правильный, а сковородка разогрета нормально, то не мешать. Омлет подходит за секунды. Правильно приготовленный омлет легко стряхивается через бортик сковороды и оставляет поверхность сковороды абсолютно чистой. Можно посыпать омлет тертым сыром или рубленой зеленью. Приятного аппетита.

И на сладкое:
«Русские едят салат Оливье, залив его кока-колой» - таково традиционное описание окрошки дикими американскими туристами. Мы не будем смеяться над больными, мы обрадуемся лету и припомним пару рецептов любимого блюда. Окрошка традиционный холодный суп русской кухни.
Традиционная окрошка включает в себя ряд обязательных составляющих: пресная основа, пряная заправка, мясо либо рыба, грибы и все это заливают квасом или охлажденным овощным отваром и заправляют сметаной.
Пресная основа - отварные овощи: репа, брюква, морковь, капуста, свекла, в современной кухне это чаще всего картофель, который русской кухне в принципе чужд. Я вообще картофель в окрошку не кладу, поскольку пролежавшая год в погребе картошка ничего полезного не дает, а молодая - это совсем другая разница и о ней чуть ниже. Редиску на Руси в окрошку не добавляли никогда (а зря), огурцы берут свежими.
Пряная заправка - зеленый лук, укроп, петрушка, щавель, хрен, горчица, чеснок, огуречный рассол. Пропорции и количество определяются на вкус повара, например я, кладу зеленого лука очень много, а щавель не люблю.
Мясо - отварное, классическая русская окрошка включала в себя три сорта мяса: поросенка, тетерева и курицу (индейку), говядину стали добавлять позже, колбасу в окрошку добавил советский общепит. Рыбу использовали как отварную, так и соленую, предварительно вымочив. Свежую лучше брать нежирную и без выраженного вкуса - окуня, судака, берша. Соленая хороша мелкая - снетки, корюшка, пойдет и классическая вобла, вымачивать лучше в проточной воде часов пять-шесть.
Грибы соленые мелко режут, свежие отваривают, остужают и тоже измельчают. Сухие применять не стоит - они дают насыщенный бульон, а он нам как раз и не нужен. Из соленых лучшими будут грузди и рыжики, из свежих - белые, подберезовики, подосиновики, опята.
Для окрошки ставят специальный белый квас, с малым содержанием сахара, в продаже его не встретишь, поэтому мы заправляем окрошку обычным ржаным, а также кефиром, томатным соком, минеральной водой и даже пивом (бррр). Овощные отвары сейчас не в ходу, если же хотите попробовать, то каноническим будет свекольный отвар. Кроме сметаны в современной окрошке весьма популярен майонез.
Отварные куриные яйца особого вкуса не придают, но служат украшением и радуют глаз. Еще наряднее будут перепелиные яйца.
Все ингредиенты режутся достаточно мелко, раскладываются по тарелкам, подсаливаются, заправляются рассолом, либо горчицей и хреном, разведенными в небольшом количестве кваса. Спустя полчаса окрошечную массу следует заправить сметаной, залить ледяным квасом и съесть, давясь и пропихивая пальцем. Например, классическая окрошка на четверых едоков будет выглядеть следующим образом:
Начнем с мясца, например куриных грудок, вскипятим среднюю кастрюльку воды, и опустим в кипяток три грудки без кожи, отварим до готовности и, не сливая бульона, поставим остужаться. НЕ солить!!! Отварим четыре куриных яйца или дюжину перепелиных, зальем холодной водой и отставим в сторону. Возьмем одну крупную репу и одну брюкву, положим в глиняную миску, зальем кипятком и плотно накроем тарелкой подходящего размера. Мелко изрежем три огурца, большой пучок лука, по полпучка укропа и петрушки, изрежем в труху небольшую луковицу. Всю полученную массу складываем в салатницу подходящего объема. Достаем остывшие грудки и мелко режем. Брюкву и репу заливаем ледяной водой и даем остыть. Остывшие овощи чистим от кожуры и тоже мелко режем. Полученную массу заливаем стаканом огуречного рассола, добавляем столовую ложку хрена и дижонской (компьютер подсказывает пижонской) горчицы. Накрываем и ставим на нижнюю полку холодильника. Маемся полчаса. Раскладываем по тарелкам, добавляем по столовой ложке сметаны, заливаем ледяным квасом, украшаем порезанными на четвертинки яйцами. Можно кстати и под окрошку, очень способствует.
В принципе мясо можно заменить грибами, а можно соединить и то и другое. Час назад я отобедал неслабой мисой окрошки, почти полностью соответствующей вышеуказанному рецепту, но репы с брюквой не было, а вместо мяса применил малосольную семужку и копченого осетра, добавил еще редиски, которую очень люблю. Водки не пил, жена не поддержала, а один не пью. Очень вкусно взять замороженного сига (омуля, муксуна) и сделать окрошку со строганиной.
Классический рецепт не всем по нраву, поэтому вспомним советскую, дачно-общепитовскую окрошку:
Отварим три крупных картофелины в мундире, нарубим огурцов, зеленого лука, петрушки, укропа, вареной колбасы без жира, отварных яиц (только не спрашивайте, как получить желтки синего цвета), редиски. Остудим картошку, тоже порубим, разложим полученное добро по тарелкам и зальем квасом (кефиром и т.п.). Полного сходства с общепитом можно добиться, порубив ингредиенты в блендэре.
Пару слов о квасе: квас я ставить не умею, квас для окрошки ставила моя бабушка, сейчас бабушки нет, и его ставят всякие знакомые тетеньки, любящие меня за скромность и красоту, можно покупать готовый квас, но сначала стоит попробовать, можно встретить некую противную субстанцию, вроде отходов чернильного производства.
Окрошка происходит от слова крошить, поэтому окрошка - это, то, что покрошено, можно пофантазировать и, добавив салат, тертый пармезан и помидоры, получить окрошку по-итальянски. А сырые морепродукты, соевый соус и имбирь… ладно, можно и до доширака с квасом дофантазироваться.
Напоследок замечательный рецепт, хотя и не окрошка в чистом виде, но близко. Рубим зелень и огурцы как для окрошки, натираем три небольших свеклы, соединяем и заправляем очень холодным кефиром, украшаем яйцами. Вся фишка в том, что к полученному супчику подается горячий отваренный молодой картофель, кушать надо вприкуску, как с хлебом. Горячая картошка с холодным кефиром вредна зубной эмали, но очень вкусно. Говорят, что данный рецепт из Прибалтики.

Дерево

2007-06-07T11:42:00.000+01:00

Нарисовала старое дерево. Тушь, кисть, школьная бумага для рисования.
Для еще нескольких постов готовы иллюстрации. Так что как только - так сразу.
У компьютера прибавилось активных пользователей, поэтому надо выжидать своей очереди, прежде чем попадешь за этот электронный "письменный стол"! :)
Заказчик дерева, свяжитесь со мной немедленно посредством комментария! :)

Берн: столица-медвежий угол

2007-05-22T15:45:00.000+01:00

Берн назван в честь медведей (Baeren), они сыграли какую-то важную роль в основании города. Медведь - символ Берна, он изображен на флаге города и кантона, медведи кругом, большие, маленькие, всякие... С середины пятнадцатого века два медведя сидят в большом рве, некогда защищавшем город от непрошенных гостей. Сколько поколений их уже сменилось на этом посту? Эти двое 1981 года рождения.

Берн похож на какой-то сказочный город. Вернее, на город из нескольких сказок. "Снежная королева", например (когда два дома друг напротив друга "встречаются" крышами). Или "Карлсон, который живет на крыше" (крыши кругом черепичные). Ну или на другие сказки, где действие происходит в маленьком уютном городе.

У всех домов на центральной улице с исторических времен сохранились подвалы. В них располагаются кафе, бары, рестораны, театры, магазины, мастерские ювелиров, студии художников...

"Наземная" часть очень похожа на Гостинные дворы в старинных волжских городах (Углич, Кострома, Ярославль) - магазины расположены в таких галереях...

В одном ресторане подавали ТАТАР С ВАРИАЦИЯМИ.

Ресторан располагается в подвале ратуши. Кто их знает, сколько ТАТАР они томят в своих подвалах... :)
Даже скамейки тут весьма креативные!

А вот вариация на тему: украшает собой бензозаправку при подъезде к Берну.

Ресторан имени Верди манил эстетов визуально и с помощью запахов, доносящихся из открытых дверей...

Здесь, наверное, подают ТРАВИАТУ С ВАРИАЦИЯМИ.
Погода была так себе, дождик то начинался, то усиливался. Но местное население увлеченно резалось в "напольные" игры...

Перед зданием швейцарского Парламента по-летнему жизнерадостно били фонтаны.

Фонтаны устроены хитро: они неожиданно начинают бить, когда к ним подходишь на полметра. До того сидят себе тихо под асфальтом и дырочек, откуда бьет вода, не видно.
Фонтанов в Берне - как и везде в Швейцарии - много. Иногда они очень красивые.

Через город течет река Аар. В тот день она была мутная из-за того, что горные речки несут в нее песок. А обычно она тоже чистая и в ней купаются.

Старый город расположен на горе - как и положено крепости. И с крепостных стен открываются красивые виды.

"Столичность" в Берне какая-то странная - не явная. Хотя все атрибуты столицы - дорогие машины, официальные организации и нищие с пластиковыми стаканчиками для подаяний - на лицо. Такое ощущение, что здесь живут одни сплошные потомственные банкиры, играющие на музыкальных инструментах (много музыкальных магазинов), читающие книги (много книжных), любящие изысканно поесть и попить (татар с вариациями) и проводящие время в музеях, собственных ювелирных мастерских или на слушаниях в Парламенте...
Хотя публичная библиотека Берна выглядит скромно. Но изысканно. Тут тоже, видимо, без сказок не обошлось... :)

Цюрих: не-столица

2007-05-22T14:15:00.000+01:00

На прошлой неделе ездила в Цюрих. В поезде познакомилась с русским бизнесменом (признала соотечественника по пластиковому мешочку супермаркета ПЕРЕКРЕСТОК - ехал в Цюрих пересесть на другой поезд, на экскурсию куда-то в Ааргау. Простой русский миллионер, ни слова по-немецки. Будет "делать бизнес" в Швейцарии. Удачи!).
Цюрих хочется назвать столицей. Но он ею не является. (Ради интереса спрашивала про швейцарскую столицу у разных людей - кто-то называет Женеву, кто-то Цюрих, кто-то Лозанну. Берн скромно плетется в хвосте списка ответов. Про Берн в следующем посте!). Хотя его центральная улица - Банхоф-штрассе (все главные улицы в швейцарских городах начинаются от вокзала - по-немецки Банхоф) - считается самой "дорогой" в мире: квадратный метр площади стоит под сто тысяч франков в год, поэтому каждое второе здание на Б. ш. - банк, а каждое третье бутик ранга крупной артиллерии вроде CHANEL или CHRISTIAN DIOR. И во всех толпится народ. Всегда.
На Банхоф-штрассе часто можно услышать русскую речь. Иногда за источником речи чуть поодаль плетется дюжий охранник. Но русские миллионеры тут мало кого интересуют в плане напасть и отобрать кошелек - тут своих как грязи. (Около Давоса видела дядьку на каком-то распуперном мерседесе-кабриолете с номером на арабском языке. И не лень волочь сюда персональным самолетом весь свой золотой скарб!!!).
В этот раз, наконец, взобралась на башню самого большого цюрихского собора Гросс-мюнстер - посмотреть на город сверху. Сначала налево...

Потом направо...

Все-таки, очень похоже на столицу...
На реке Лиммат живут лебеди, в Цюрихском озере можно купаться. В городе больше двух тысяч фонтанов и во всех питьевая вода. В Опера-хаус танцуют Денис и Анастасия Матвиенко - балетные звезды с Украины, они часто бывали в Казани на Нуреевском фестивале.
В старой части города, на другом берегу Лиммата, подальше от шумной Банхоф-штрассе полтора года обретался старая лиса Ленин.

В письмах к друзьям-марксистам жаловался, что летом невозможно открывать окна, потому что в соседнем доме лавка мясника и много мух. Скажите какие мы нежные! А царская семья, значит, при расстреле и не жужжи... Из Цюриха карла уехал в бронированном вагоне делать революцию в России.

Недалеко от дома Ленина - кондитерская, которой больше ста лет. Внутри впадаешь в детство, потому что все в шоколаде, марципанах и прочих детских радостях. Под рождество кондитерская вообще выглядела декорациями для сказки про Щелкунчика! В этот раз меня развлекали цюрихские воробьи.

В витрине магазина на набережной сидел пес хозяйки. Она говорит, он тут все время сидит и смотрит на реку и на проходящих людей.

О чем думает, интересно?...

Квадратиш. (Ун)Практиш. Гут?

2007-05-09T21:41:00.000+01:00

Нашла в закромах три картинки, сделанных в апреле прошлого года.
На этой - Цюрих.

Это - моя любимая улица в Заргансе (в одном из мартовских постов есть другой ее вид).

А это Музей современного искусства в Вадуце (Лихтенштейн).

Не пойму, почему мне так нравится квадрат?... Но виды с удовольствием в него вписываются!

"Анита в волшебном лесу"

2007-05-07T11:19:00.000+01:00

Вчера вспомнила про свое давнее-предавнее (последний класс школы и начало университета) увлечение - рисовать пером и тушью. Очень мне нравилось! Буду продолжать.
Я не знаю, почему барышню зовут Анита и что она делает в волшебном лесу. Где находится лес, тоже не знаю. Все рисовалось как бы само собой, даже без предварительных набросков карандашом.
Перо привезено из России (то самое, давних времен), тушь Пеликан куплена тут.
Акварельная бумага формата открытки (там даже расчерчены строчки под адрес! Чего только буржуи не придумают!).

Ручная работа. Мир, труд, май

2007-05-04T22:07:00.000+01:00

Сегодня в школе у Кирилла открылась - на два дня - выставка работ, сделанных творцами разного возраста на уроках "труда". С миром у Швейцарии уже лет четыреста все в порядке, труд впечатляет, ну и май выдался неплохой.
О выставке известили заранее, прислав из школы попутным "транспортом" - детьми - приглашения для родителей и разных других родственников. Кирилл весь учебный год что-то мастерил по понедельникам, название учебного предмета можно перевести на русский как "творчество". Поэтому он изредка притаскивал домой всякие интересные вещи, сделанные своими руками - то какую-то столярку, то вязаные крючком и на спицах вещицы, то запчасти для украшений, то куклу на руку. И вот сегодня шедевры явились во всей красе.
Мы пришли в школу минут через 20 после официального открытия. Открытая стоянка около школы уже была полна машин, и на подземную они въезжали непрерывным гуськом. Пришли и приехали в основном мамы и бабушки - папы и деды составляли гордое меньшинство. Гордиться и правда было чем! Некоторые детские работы, на мой дизайнерский взгляд, были бы сметены с "прилавков" очень быстро, случись на этой выставке распродажа.
Вот украшения, сработанные третьеклассниками. На переднем плане колье работы Кирилла - говорит, в разработке дизайна немного помогла фрау Суттер (учителка по "хандарбайту"), осуществил целиком своими силами.

Самовязаные напульсники он уже носил, потом уволок для выставки. На работе стоит подпись автора - как и положено :)

Кошка-кукла на руку тоже уже пожила у нас дома. Настоящая кошка на нее косилась с подозрением.

Кошек получилось 22 - по количеству учеников в классе - и ни одна на другую не похожа!
А еще все это очень непохоже на уроки труда в моей школе, когда мальчики пилили и строгали, а девочки готовили и шили. Здесь все умеют все. Вот мальчик Лука из четвертого класса вышил себе крестиком декор на полотенце.

Выставка расположилась на трех этажах школы, а на первом работал буфет с разными испеченными дома вкусностями и просмотром слайдов о ходе творческого процесса. Был даже один кадр с сосредоточенным Кириллом :)

Встретили нашего классного (во всех отношениях!) учителя херра Келлера - велел в понедельник придти в школу с большим баулом, чтобы волочь шедевры обратно домой.
Вдохновились выставкой - сегодня весь вечер творили шедевры мокрого фильца. Этому тоже учат в школе. Жаль, не в моей :)

Про пони и "кони"

2007-04-28T16:01:00.000+01:00

Учительница Кирилла по английскому и одновременно моя "одноклассница" по немецкому Вики - удивительная барышня! Пьет чай с молоком (настоящая британская леди!), доит коров на семейной ферме, ведет курсы английского и работает инструктором в верховой школе. Сегодня она устроила своим ученикам - Кириллу и детям другой моей "одноклассницы", кореянки Ким - необычный урок английского: она пригласила нас в гости в верховую школу.
Мы отмечали здесь день рождения дочки Ким - с пикником, играми и катанием на пони. Сначала детям поручили почистить пони щеткой.

Пони зовут Якари, ему 25 лет, он самый взрослый в конюшне.

Детям выдали шлемы и мы отправились на прогулку по окрестностям. Пока один трусил на пони, все остальные шли пешком и любовались окрестностями...

Рысью на пони - непередаваемые ощущения!

Пони не очень любит коров, которые в изобилии пасутся вокруг. Чтобы он застыл на несколько мгновений для съемки, пришлось его долго убеждать, что коровы - те же лошади, только с рогами.

По возвращении наблюдала удивительное зрелище: после прогулки хозяйка делала своему коню массаж с помощью специального магнитного прибора. Казанская РКБ отдыхает!

Зверье мое и не мое

2007-04-27T21:28:00.000+01:00

Собака обустроила себе место для сна в нише шкафа. Вытягивается по задней стенке и шевелит во сне лапами, куда-то "бежит", иногда поскуливает. Вопрос - как она там будет умещаться, когда подрастет?!

Вот такое котейко сидело на сиденье трактора на соседней улице. Размером с небольшую собаку, но очень дружелюбное.

Церковь-камень в Кацисе

2007-04-26T15:44:00.000+01:00

Кантон Граубюнден вообще очень оригинальный кантон - все у них какое-то интересное, с кукушкой. Здесь, например, говорят на уникальном антикварном ретороманском языке. Ну и много еще чего у них тут необычного.
Не метнись я искать банкомат (на военной распродаже все по-строгому - принимается только наличка!), не увидела бы эту уникальную церковь.

Это фасад. А когда подъезжаешь с другой стороны, сначала очень сложно понять, что это вообще такое - похоже на какие-то окаменелые яйца гигантского горного страуса или динозавра... (в зеркале они видны с правого края. Снимала не отрываясь от вождения, с риском лишиться свежеполученных швейцарских прав! :))

Кто построил это уникальное сооружение, мне не удалось узнать. Подошла поближе в надежде найти какие-нибудь поясняющие надписи. На входе никакой вывески.

Спросить было не у кого. Дверь открыта, внутри тоже никого...
Снаружи церковь похожа на огромные каменные валуны (она так и называется - Steinkirche, Церковь-камень), а изнутри то ли на корабль очень цивилизованных пришельцев с тонкой душевной организацией, то ли на декорации к какому-нибудь фильму о жизни наших потомков лет через 20-30...

Церковь действующая, евангелистско-реформистская. На сайте о туристических красотах кантона Граубюнден вполне логично упоминается в разделе "культура". Не знаю, насколько она посещаема местными жителями в часы служб, я бы приходила просто ради удовольствия видеть игру света и тени внутри "яиц" :)

"Служу Швейцарской Конфедерации" (с 8 до 17 по рабочим дням)

2007-04-26T15:14:00.000+01:00

Сегодня посетила с официальным деловым визитом распродажу военного оборудования и амуниции в Кацисе (кантон Граубюнден).
Не спрашивайте меня зачем - военная тайна :) Крупных сетевых магазинов, торгующих имуществом оплота спокойствия страны оптом и в розницу, в Швейцарии несколько. Один из них - DICK'S ARMYSHOP - несколько раз в году устраивает выездные распродажи, каковая и случилась в Кацисе.

Сначала пара слов о Свисс АрмЕе. В армии служат все мужчины, но службу сложно назвать "опасной и трудной" - на выходные вояки приезжают домой, и вообще серьезность и Свисс Армее далеки друг от друга как... как ... российская армия от швейцарской, к примеру.
Но экипирована швейцарская армия на все сто! Поэтому на распродаже можно было увидеть - и купить! - много интересных вещей.
Начиная от униформы (включая подштанники - не ношенные, из резерва)....

...и заканчивая стоматологическим инструментарием (явно б/у).

Вот такой он, швейцарский солдат - сидит себе тихо в теплом спальном мешке...

...у костерка с булькающим котелком.

Очень похоже на "Зарницу" из нашего пионерского детства - побегали по лесу с деревянными автоматами и за горячий завтрак, а потом торжественная линейка и родительский день.
Так сказать, "Служу Швейцарской Конфедерации"!
Ни разу не видела по местному ТВ программу вроде российского "Армейского Магазина" с придурошной Даной Борисовой. Здесь она была бы как раз в стиле! :)

Новости Верденбергзее

2007-04-25T12:14:00.000+01:00

Решила не ограничиваться сегодня велосипедным негативом! Черт с ним, с этим вором. Чтоб ему на банановой корке поскользнуться!
На Верденбергзее жена Рональда (впрочем, я не уверена - вполне возможно, что Рональд, в силу раздолбайства своей натуры, так и держит ее в герлфрендах до сих пор!) сидит на яйцах! Рональд плавает по озеру один, но сильно печальным не выглядит. В прошлую пятницу вечером был даже замечен сидящим рядом с супругой около гнезда, в то время как все селезни, к примеру, тусовались исключительно мужскими компаниями, оставив женщин болтать о детских болезнях и проблемах воспитания.
Скоро ждем появления "гадких утят"! Отдел природоведения нашей редакции будет держать читателей в курсе!
Чета Рональдов на озере Верденберг.

Крути педали-2

2007-04-25T09:54:00.000+01:00

В общем, все случилось так, как я и предполагала...
Утром позвонили на мобильный из полиции - Дорогая Фрау, можете приехать и забрать свой велосипед. Проведенное нами расследование, к сожалению, не дало желаемых результатов и вора найти не удалось.
Шайссе! Дерьмо! Я так и знала. Потому что "расследование" проводилось следующим образом (информация из первых рук - одноклассник Кирилла живет в одной из шести квартир того самого злополучного подъезда, около которого я нашла свой велик): полицейские звонят в дверь квартиры, "здравствуйте, кантональная полиция, нам нужно задать вам несколько вопросов. Около подъезда вашего дома такого-то числа был обнаружен велосипед, украденный ранее от Мигрос Клубшуле, и принадлежащий фрау А. Обладаете ли вы сведениями об этом велосипеде или видели ли вы, кто им пользовался?". Понятное дело, соседям до лампочки, они не вглядываются, кто и на чем приезжает. Или полицаи ожидали, что под их суровыми взглядами велосипедный вор испытает катарсис, описается от неожиданно снизошедшего на него просветления, во всем признается и пойдет собирать узелок с трусами-носками-носовыми платками???!!
Ой зря я известила полицию о своей находке. Надо было документы на велик из дома взять и ждать около подъезда, пока этот урод не выползет из своей норы и не начнет велик отвязывать. Вот тогда надо было полицию вызывать и всякое такое. А теперь надо все ремонтировать и реставрировать за свой счет, а ублюдок этот будет продолжать чужие велики тырить.
В общем, разочарование от местной полиции не смогла перекрыть даже радость обретения велосипеда. Пасите коров, уважаемые! Возможно, ваши дубинки и пистолеты произведут на них неизгладимое впечатление, и новый сорт молока - я даже название ему придумала, "Законность и правопорядок", могу продать авторские права! - можно будет использовать для выдачи вашим коллегам за вредность профессии.
Оценка за выполнение задания - русский кол с жирным минусом!
Палиция, выпей йаду, а патом убей себя ап стену!

Русские едут!

2007-04-24T08:38:00.000+01:00

Неторопливый почтальон сегодня принес хорошие новости - я наконец получила швейцарские водительские права!
Будучи гражданкой страны-не члена Европейского союза (Россия вообще существует хоть в каком-нибудь нормальном союзе наравне с другими странами?!), "просто так" получить швейцарские права я не могу. А вдруг, думает чиновник в дорожном управлении, все эти русские-турки-и-прочие-выходцы-из-третьих-стран права в своих жутких странах просто купили, а водить не могут, чем могут создать на дорогах проблемы для местного населения?!! Поэтому таким как я нужно сдавать экзамен по вождению. Не сдал - на твои оригинальные права ставят жирный штамп "без права вождения в Швейцарии". Собрала миллион бумажек, послала в управление - пришло письмо. "Позвоните по этому телефону в течение десяти дней и вам назначат дату экзамена. Не уложитесь в срок - второго шанса не дадим. Не сдадите экзамен - не имеете права водить в Швейцарии. На экзамен прибыть со своим авто, в случае несдачи иметь водителя, который доставит вас обратно". В общем, упасть-отжаться.
Приехала сдавать экзамен на прошлой неделе в пятницу. Дядька-эксперт прикрепил к стеклу машины второе зеркало заднего вида, чтобы наблюдать мое поведение во время вождения. Все подробности сдачи пересказывать не буду: пару раз лопухнулась по-крупному, думала, все, не видать мне прав как своих ушей, придется тут по новой учиться, сдавать и пр. Но эксперт "ездить дозволил", только посоветовал взять пару уроков у местного инструктора - "чтобы изучить особенности местного вождения".
Так что теперь я на один документ - первый! - ближе к собственной собаке, которая единственная из всех имеет швейцарское гражданство по праву рождения.
Сегодня вечером буду обмывать свои новые права! (А потом за руль - и всем прятаться: "русские едут"!). Шучу. Хотя мелочь, а приятно!

О вкусной и здоровой пище

2007-04-23T20:42:00.000+01:00

Давно хотела запостить этот вкусный фрукт со странным местным названием. Хотя "хурма" тоже звучит немузыкально, но уж называть еду "каки" - это, по-моему, перебор :) (В немецком языке глагол КАКЕН означает тот же самый интимный и требующий сосредоточенности процесс, что и в русском, и любые производные от него слишком уж "говорящи". И тем не менее!)

Крути педали пока не дали

2007-04-23T15:25:00.000+01:00

По просьбам читателей, уже введенных в курс данного дела с помощью оперативной телефонии, помещаю ниже отчет о некоторых событиях прошлой недели.
Я нашла свой велик. Украденный от моей языковой школы в октябре прошлого года. Изучение языка Шиллера и Гете, мать их немецкую, вышло мне тогда боком: выходя из школы под проливной дождь, я не обнаружила своего велосипеда на велопричале. И вообще нигде в обозримых мокрых окрестностях.
Так вот, на прошлой неделе мое вело - изрядно покоцанное и с неродным седлом - обнаружилось рядом с домом в двухстахметрах от нашего. Стояло себе около подъезда, запертое замком на колесе. На вело была моя виньета (смесь регистрационного и страховочного номеров) - видимо, вор попался ленивый, переждал зиму, вынул велик из подвала (или где он там его прятал) и, уверенный в том, что я близорукий склеротик, открыл велосезон. Я оставила Кирилла с собакой у места нечаянного открытия и дунула домой за документами: копией виньеты и магазинным чеком.
Уже с места позвонила в полицию: так, говорю, и так, я нашла свой велосипед, о пропаже которого сделала вам письменное заявление по факту, пошуршите там в своем компьютере. Дежурный полицай пошуршал и обещал выслать патрульную машину, как найдет. Судя по всему нашел быстро, потому что через три минуты юноша и барышня, поправляя на ходу дубинки и пистолеты, уже шли здороваться и задавать вопросы. Полицейским я снова пересказала душераздирающую историю про то, как я пострадала через изучение немецкого языка и лишилась железного пони. Полицаи все внимательно выслушали - как овчарки, наклоняя головы то влево, то вправо, бумажки мои забрали и три минуты сверяли номер виньеты. Когда с номером все сошлось, юноша-полицай надел перчатки и стал изучать вело на предмет отпечатков пальцев. Все это происходило неторопливо и степенно, и я все думала, когда же начнется погоня и перестрелка, потому что страсть как хотелось взглянуть вору в его наглое лицо. После того как полицейский понял, что визитной карточки ни под цепью, ни в тормозах, ни на раме ему вор не оставил, он решил перекрыть тати пути отступления, для чего вознамерился проверить жителей всех шести квартир подъезда. Позвонив в одну из квартир, он очень суровым голосом сказал - Кантональная полиция, откройте дверь. Прозвучало это как "не откроете, я все равно зайду"; видимо, полиция в Швейцарии такая же мощная сила как и армия, которая недавно во время учений забрела по ошибке на территорию Лихтенштейна и чуть не спровоцировала международный конфликт. Подъездную дверь открыли, но жильцы присутствовали только в двух квартирах, так что правосудию свершиться было не суждено.
Полицейские уволокли мой велик в полицейское управление, уверили, что приложат все силы к разгадке тайны его исчезновения и неожиданного обретения. Хорошо хоть не заставили сидеть в засаде с винтовкой, заряженной солью. Обещали через две недели перезвонить и проинформировать о результатах и вернуть велосипед.
Если честно, я не сильно надеюсь на то, что смогу взглянуть в лицо вору и милосердно вручить платочек его старушке-маме, когда велокрад пойдет по этапу.
Одна радость - полиция занимает очень красивое здание в стиле хай-тек, так что когда поеду за великом, положительные эмоции все равно гарантированы.

Лучше гор могут быть только... (но могут и не быть!)

2007-03-26T15:07:00.000+01:00

Вчера мы посетили с официальным дружеским визитом малую родину Чемпиона мира по прыжкам с трамплина Симона Амманна, затерянную в Альпах. Пусть ему будет приятно так думать. Хотя на самом деле мы ездили на гору Сэнтис (Saentis), из которой швейцарцы сделали круглогодично работающий аттракцион.
Нам предстояло взобраться (слава Богу, не пешком!) на высоту 2500 метров над уровнем моря. Снизу пункт назначения выглядел туманно. Провода теряются в облаках... Но мы рискнули.

Билет полагается покупать и на собаку (пусть даже несовершеннолетнюю!). В нашем "вагоне" играла воодушевляющая народная музыка, вагоновожатый улыбался. Восхождение началось. Внизу проплыл отель и ресторан для тех, кому хватает неспешных пеших прогулок без экстремального взлета в небеса...

Поскольку в Швейцарии началась-таки зима, ландшафт выглядит сонным. Летом картинка просто была зеленой...

С пунктом назначения нас связывал только пучок проводов...

На половине пути мы поднялись над уровнем облаков...

Скоро навстречу попался второй вагончик - полный туристов, в свою очередь полных впечатлений...

Развлекательный центр, расположенный на высоте 2502 метра, похож одновременно на гигантские кубики лего, разбросанные каким-то монструозным ребенком, и базу космических пришельцев...

Полосатая башенка, между прочим, 132 метра высотой! На шести (!) этажах этого марсианского сооружения расположены два ресторана, магазины, метеостанция, кинозал, смотровые площадки и небольшой концертный зал. Туристов заманивают аттракционом "Вы можете видеть шесть стран одновременно!" (Швейцария, Австрия, Италия, Франция, Германия, Словения). Вот это, предположительно, "итальянское" направление...

...а это - "французское"...

Хотя, может быть, и наоборот, потому что горы на 360 градусов кругом выглядят абсолютно одинаково.
При выходе из вагона канатной дороги вас встречает экспозиция об истории верований горных народов. Вот так народы наряжались для своих ритуальных плясок и карнавалов. В дело шли пеньки, корешки, скорлупа орехов и прочий мусор...

Это, надо полагать, женский костюм. Сколько может весить такой дом на голове - остается только гадать... Но розовая маска хороша! Свежит...

Какое милое и полное ритуальной сосредоточенности лицо... Зубы, кстати, натуральные.

На обратной дороге видели десять или того больше приветственных плакатов по поводу победы Симона Амманна (см. предыдущие посты) - все никак не могут успокоиться. На этом, к примеру, Сими (так швейцарцы любовно называют своего национального героя) объявляется "лучшим" и поздравляется от имени всего региона. (Снято из машины на ходу, поэтому часть оригинального текста скрыта растительностью.)

Открываем горнолыжный сезон!

2007-03-20T10:19:00.000+01:00

Пусть и с небольшим опозданием, но сегодня в Бухс пришла зима. Снег шел всю ночь и все утро. Собака, которая родившись в Новый год, до этого снега не видела, в восторге.
Добро пожаловать на горнолыжные курорты Восточной Швейцарии!

Форальпзее (Озеро Перед Альпами?)

2007-03-20T10:02:00.000+01:00

Cпонтанный поход на Форальпзее. Озеро стоит подо льдом, рядом расположенный отель с рестораном закрыт - бодрствуют одни кроты, нарыли в ландшафте миллион ям. Весной избушку на картинке заселяют коровы и обретаются на природе до самого ноября.

Тщетно пыталась найти эдельвейс - символ Альп. Говорят, он водится только высоко в горах, где нет коров и туристов. Нашла много крокусов.

На озере было ветренно и холодно. Чтобы любители горных видов не скучали во время свидания с природой, к дереву прибита табличка с детальным разъяснением какого-то кантонального закона, обязывающего граждан не рыбачить в озере с помощью следующих средств (даны списком) и докладывать куда следует обо всех фактах нарушения данного постановления.

Зарганс в воскресенье

2007-03-15T18:12:00.000+01:00

12 минут на поезде или 20 - на машине (если не автобаном, а несуетной автобусной тропой, через поля и фермы, мимо маленьких ресторанов с уже обжитыми открытыми террасами и садов с цветущими чем-то мелким и розовым деревьями). В Заргансе римляне разводили огороды и сады, некоторые из которых сохранились на своих исторических местах.
Зарганзершлосс - зАмок - как и положено стратегическим крепостям, стоит на горе и с его стен город и долина как на ладони.В зАмке уже лет пятьдесят музей краеведения, а при нем ресторан. При ресторане есть винный погреб, который вечно стоит с легкомысленно открытой настежь дверью. Ни разу за три моих визита в колыбель истории края я не встретила здесь "обслуживающий персонал". Правда, в ресторане не была - надеюсь, там готовит кто-то живой, а не стоит автомат по продаже чипсов и колы.

Центральная улица Зарганса (та, где находится Ратхаус - "мэрия") похожа на картинку из сказки про Снежную Королеву (не в сезон). В третьем домике слева родился и жил какой-то локальный поэт-просветитель, о чем сообщает каменная мемориальная доска.

Отсюда, снизу, зАмок смотрится величественно - хотя в реальности масштабами не дотягивает до среднестатистической дачи в Боровом Матюшино.

Дома здесь, в центре, естественно, старые - высота потолков в Швейцарии не меняется уже, похоже, лет четыреста, со времен принятия обета блюсти нейтралитет. Местные жители как-то умудряются парковать машины на узких улочках, сбегающих от замка вниз.
Тихо и тепло. Окна открыты. Медленное воскресенье.

Тайна коров раскрыта!!!

2007-03-14T09:39:00.000+01:00

Теперь понятно, почему у местных коров такие чистые ....ээээ, как бы помягче выразиться... аварийные выходы! Потому что их хвосты никогда не лежат на земле - фермеры привязывают коровьи хвосты веревочками к специальным железочкам под потолком. Даже когда корова лежит, ее хвост не болтается под ногами как цветок в проруби, а парит в воздухе и остается чистеньким.Тайна коров раскрыта! Папарацци, снявший шокирующие подробности из жизни коров и фермеров, не пострадал. :)

"О, Джордж!"

2007-03-13T19:09:00.000+01:00

Старообрядцы и мормоны по-своему правы в отрицании продуктов цивилизации. Пусть не всех и не всегда, но тем не менее. Вот взять хотя бы автомобильную систему спутниковой навигации, без которой порядочный европеец из своей деревни и носу машинного не высунет. Ну купи ты себе карту, научи жену ее читать, проверяй временами, не держит ли она ее вверх ногами, так нет ведь - подай нам систему навигации! Подали.
В коробочку размером с сигаретную пачку пытливые умельцы умудрились впихнуть ту же тетку, которая в поезде объявляет про следующую станцию и про "кому на Цюрих - слазьте и ждите другого поезда на пятой платформе". Те же голос и интонация. Но в машине тетка, видимо, воодушевленная комфортом, трендит куда активнее! За километр до нужного съезда с автобана она начинает клевать мой мозг - "Через 850 метров держитесь правого ряда и затем поворачивайте направо". Через триста метров (пару секунд) она повторяет то же самое еще раз, а перед самым поворотом, на случай если я глухая или склеротик, начинает кудахтать про необходимость поворота не переставая. Тетку хочется придушить или пристукнуть ее же коробкой по голове.
На длинных и прямых участках автобана навигационная тетка ведет себя тихо - только показывает красной стрелкой на дисплее направление движения: мол, правильной дорогой едете, товарищи. А могла бы, между прочим, негромко петь или насвистывать. Или про погоду что-нибудь. Или новости региона: надои растут, турнепс колосится. Или транслировать йодль по заказам селян.
В крупных (по швейцарским, естественно, меркам) городах, особенно вблизи больших торговых центров тетка - как и все нормальные тетки - оживляется и даже начинает иногда заговариваться. К примеру, при въезде на подземную парковку в центре города Кур, куда мы ее впервые взяли в составе навигационной системы, тетка вдруг задумалась, а потом томно изрекла: "О, Д Ж О Р Д Ж!" Поскольку джорджей у нас в машине не водится, я было подумала, что технические новинки теперь делаются под конкретного водителя и нам выдали чужую навигационную систему. И теперь где-нибудь в Цюрихе или Лозанне некий Джордж страдает от того, что тетка из коробочки зовет его чужим именем... Он плачет ночами, не зная, как открыть ей правду, как сказать ей о том, что он не Клаус (Ханс, Зигфрид, Андреас), а Джордж! Мама в честь Буша-старшего назвала.
Но все объяснилось просто. Коммерциализированная навигационная тетка предупреждала нас о том, что выбранный нами паркинг - платный: "ТОЛЛ ЧАРДЖ" говорила она - мол, парковка платная, не забудьте раскошелиться...
Я предпочитаю обходиться без навигационной системы - пусть тетка спит в своей коробочке, грезит про дальние поездки и бесплатные парковки. Пусть ей снится Джордж - бескорыстный честный малый с открытым лицом и новой машиной, ведущий свой джип навстречу мечте. "О, Джордж! - скажет ему навигационная тетка, - через 850 метров держись правой стороны, а потом не забудь повернуть."

ГлухАММАННь

2007-03-08T17:33:00.000+01:00

Если бы не Симон Амманн (Simon Ammann) - наисвежайший Чемпион Мира по прыжкам с трамплина - деревня Унтервассер только и славилась бы, как прочие швейцарские деревни, своими коровами и, ввиду удачного месторасположения, указывалась бы в списке горнолыжных трасс Восточной Швейцарии. Но теперь Унтервассер известен всему миру (во всяком случае, так считают жители деревни), которые после прошлогодней победы Амманна увешали весь свой не сильно населенный пункт плакатами и полотнищами, славящими славного своего летучего гражданина, а в этом так и вовсе трубили о нем на каждом углу.
Поскольку две прошлых недели все местные газеты были просто напичканы портретами Амманна, его лицо стало настолько родным, что я даже задумалась, с чего бы. Потом поняла - у швейцарского прыгуна с трамплина Амманна лицо русской фигуристки Ирины Слуцкой.
Найдите десять отличий!Кроме Амманна-Слуцкой Унтервассер славится своими ландшафтами. (Спасибо Эндрю за консультации по композиции в цифровой фотографии).

Собакина дочь

2007-03-06T14:15:00.000+01:00

У нас уже десять дней живет собака! Вернее, собакина дочь (иногда хочется назвать ее без всяких экивоков сукиной дочерью) - Бьянка. Выбор имени сопровождался горячими дебатами и многочасовыми телефонными совещаниями с Германией: в конце концов, из трех вариантов из шорт-листа - Бьянка, Белка и Эми - путем жребия было выбрано имя.
Объявление я нашла на доске информации в супермаркете - "мишлинг (помесь) медхен (девочка) гратис (бесплатно)" плюс фотография. В объявлении также клятвенно обещалось, что собака, когда вырастет, будет среднего размера и средней же волосатости.
Хозяева мамы "мишлинг медхен" живут на горе Грабсенберг, куда мы добирались вечером в кромешной темноте по дороге, крутизной подъема и наличием поворотов напоминавшей компьютерные игры для безумных водителей. На прямой вопрос из каких, мол, разновидностей намешан ваш мишлинг, хозяйка собаки-мамы ответила как-то уклончиво и на диалекте. Потом мы поняли почему.
Фермеры, живущие в горах и разводящие коров и коз, держат, как правило несколько пастушьих собак - не самим же скакать за коровами по склонам. Собак-пастухов много, для этого здесь держат, например, бордер-колли (собакина мама на нее очень похожа). Самая знаменитая пастушья собака - Бернская, "бернерзеенхунд" - это символ Швейцарии. Эти самые хунды недалеко ушли по размерам от сенбернара (который, в свою очередь, ростом с теленка-тинейджера). Когда вечером мы принялись искать интернете, что бы такого могло быть намешано в удочеренной нами собаке, последние сомнения развеялись как дым - мы взяли в дом бернерзеенхунда, коий, как подчеркивал интернет, "по достижении зрелости становится рослой и мощной собакой до 80 см высотой в холке и весом до 70 килограммов, очень умной и хорошо обучаемой". Первая часть описания повергла нас в шок. Видимо, вторая была добавлена для воодушевления. Где собакина мама согрешила с бернерзеенхундом, останется загадкой: возможно, они встретились ранним утром на горном пастбище, пася каждый своих овец, и звенел прозрачный горный воздух, и песнь собачьей любви было слышно на много километров окрест... В общем, плод их любви сейчас спит на моей ноге и перебирает во сне лапами.
Кошка восприняла появление щенка нервно - шипела и распушала хвост унитазной щеткой, даже двинула пару раз лапой по наивной собачьей морде. Сейчас привыкла и приходит нюхать собаку пока та спит.